Wochen zum verantwortungsvollen Tafeln
22. Mai 2019 - 20. Juni 2019


Kursnummer:
E04.204
Status:
Kurs abgeschlossen 
Veranstalter:
KEB Frankfurt
Kooperation:
Kochkunstmuseum - Deutsches Museum für Kochkunst und Tafelkultur
Veranstaltungsort:
Kosten:
kostenfrei - um Anmeldung wird gebeten! 
Termin/Zeitraum:
Donnerstag, 20.06.2019, 15:00 - 17:00 Uhr
Picknick-Gespräch im Grünen - ohne Müll
Gemütlich beisammen sein. Aber kein Plastik; keine Gummibärchentüte; kein Einweggeschirr (…..). Wir möchten uns daher mit Ihnen zum plastikfreien Picknick treffen. Jeder soll etwas mitbringen, aber bitte plastikfrei (Trinkbecher und Brotdose sind erlaubt). Kauft schon plastikfrei ein. Geht das, in Frankfurt frei von Plastik- und Einwegverpackung zu leben? Heute wollen wir Ihnen Ideen und Initiativen vorstellen, die dieser Freiheit schon sehr nahe sind bzw. diese verwirklichen. Wir wollen wissen, was die Stadt dazu denkt und Ihnen Tipps geben, wie Sie Ihren Alltag und Ihre Einkäufe meistern können, ohne unnötige Verpackungen.
Gäste: Christine Braun, Vertreterin Ernährungsrat Frankfurt
Franziska Geese, gramm.genau, Frankfurt
Moderation: Mikael GB Horstmann
Dauer:
1 Termin
Anmeldung:
KEB Frankfurt, 069 8008718-460
keb.frankfurt@bistumlimburg.de

Info

Wochen zum verantwortungsvollen Tafeln

Wir geben in Deutschland einen sehr geringen Anteil unseres Einkommens für Essen und Trinken aus. Das Motto ist immer noch viel zu häufig: Hauptsache billig.
Es geht aber auch anders: Moralisch-ethische Kriterien werden stärker berücksichtigt; immer mehr Verbraucher entscheiden sich wegen der kürzeren Wege für regionale Produkte (...). Immer mehr Verbraucher wissen was sie wollen und was nicht. Dennoch bleibt "unser Tafeln" noch problembehaftet: Die Menge der weltweit erzeugten Lebensmittel würde ausreichen, um alle Menschen zu ernähren. Dennoch hungern mehr als 800 Millionen Menschen. Ein Grund hierfür ist auch: Food Wasting. Jährlich landen etwa 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll. Allein in Deutschland sind es rund 80 Kilogramm pro Jahr und Kopf. Veränderungen sind nötig, wollen wir verantwortungsvoll Tafeln: Die Abfallberge müssen weiter reduziert werden; was bedeutet bedarfsgerechter Einkauf; wie kann ich Essensreste kreativ verwerten und Lebensmittel sachgerecht lagern (...)? Diesen und weiteren Fragen möchten wir mit Ihnen in den Wochen zum "Verantwortungsvollen Tafeln" gemeinsam nachgehen.

Wir bitten um Anmeldung zu den einzelnen Veranstaltungen - Eintritt bei allen Veranstaltungen frei. Schriftliche Anmeldung erbeten. Weitere Auskünfte über den Flyer.


Kurstage

  • Museumspark - Metzlerpark
    20.06.2019
    15:00 - 17:00 Uhr

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